2012年国际耳鼻喉协会数据显示，全球超过50%的扁桃体炎癌患者发生在中国，而
90%都是由于扁桃体炎久治不愈恶化所致。扁桃体炎发病率高、并发症多、难治疗等特点引起了国际医学界的广泛关注。
什么是扁桃体炎？
扁桃体炎一般是指扁桃体炎的非特异性炎症，病原体通过飞沫，直接接触等途径传入，平时隐藏在扁桃体小窝内，当人体因劳累、受凉货其他原因而致抵抗力减弱时，病原体迅速繁殖而引起发病。
扁桃体是呼吸道的门户、口鼻的细菌、病毒侵犯它。
扁桃体小皮小窝稀疏，成了"小窝上皮细网化"而成为机体与病原体和毒素斗争的场所。
易积存细菌和代谢物，只要湿度温度适宜，容易被感染。
扁桃体炎的症状表现？
扁桃体炎全身症状较重，检查时若见扁桃体炎充血、肿大，甚至有黄白色脓点附着，而周围咽壁粘膜充血相对较轻，则为扁桃体炎。
咽炎全身症状较轻，若充血、水肿以咽壁粘膜为主，或咽红、咽后壁淋巴滤泡增生，则为咽炎。
扁桃体炎的五大危害
扁桃体炎表现为咽部干燥，分泌物粘，不易咳出，口臭；
扁桃体炎反复的急性发作，严重影响工作和学习；
扁桃体炎蔓延可引起临近器官感染；
儿童扁桃体炎可能引起慢性上呼吸道梗阻；
扁桃体炎反复发作还可导致严重扁桃体周围脓肿。
扁桃体炎反复发作导致扁桃体周围脓肿，脓肿破裂严重者会阻塞呼吸道妨碍呼吸，感染也能扩散到颈部和胸部，从而导致死亡。
扁桃体炎一般是扁桃体红肿疼痛，因此患者少吃热性食物，如辛辣刺激食物。
清淡的食物、新鲜的蔬菜和水果等，如稀粥、金桔等。
注意了扁桃体炎不能吃什么，扁桃体炎能吃什么，也只能是缓解症状，或是抑制只有有效治疗才能解除疼痛，避免扁桃体反复发炎引起的严重并发症，保持身体的健康。